近日，煙臺(tái)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局古現(xiàn)市場監(jiān)管所成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展食品安全檢查，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，保障廣大居民食品安全。

檢查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，逐戶填寫《餐飲單位日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，重點(diǎn)查看經(jīng)營主體證照情況和從業(yè)人員健康狀況，嚴(yán)格落實(shí)食品采購、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)制度，食品加工操作是否規(guī)范，加工場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等情況。對(duì)不符合要求的餐飲單位現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，消除食品安全隱患，保障食品安全。同時(shí)，督促經(jīng)營業(yè)戶繼續(xù)做好疫情防控工作，對(duì)經(jīng)營場所開展全面消毒，嚴(yán)格落實(shí)“一碼一測一口罩”“體溫登記”“公筷公勺”等要求。

溫馨提示，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要保留好相關(guān)票據(jù)，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線，市場監(jiān)管部門將依法及時(shí)進(jìn)行調(diào)查，切實(shí)保障食品安全。（鄒德華 于鑫民）