中國食品安全網(wǎng)訊 2025年10月25日至10月27日，由中國糧油學(xué)會(huì)與江南大學(xué)聯(lián)合主辦的“中國糧油學(xué)會(huì)第十二屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨新成果、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品展覽會(huì)”在江蘇省無錫市成功舉辦。國家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)秦玉云出席開幕式并講話，中國糧油學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)盧景波，江南大學(xué)黨委書記吳正國分別致辭，中國科協(xié)國際科技交流中心辦公室主任徐晶出席開幕式。

本屆年會(huì)以“糧優(yōu)食安 科創(chuàng)融合 健康未來”為主題，精心設(shè)置了開幕式、主旨報(bào)告、特邀報(bào)告（院士論壇）、分會(huì)場(chǎng)交流、專題活動(dòng)、展覽展示及中國糧油學(xué)會(huì)40周年展覽等板塊。來自全國糧油及相關(guān)領(lǐng)域高校、科研院所、企事業(yè)單位的近1000位代表參會(huì)交流，會(huì)議圖片直播吸引瀏覽量超4.7萬人次。

開幕式上，舉辦了《五谷雜糧 吃出健康》新書首發(fā)儀式，并頒發(fā)了2023年度、2024年度中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、第四屆青年科技獎(jiǎng)、科技創(chuàng)新貢獻(xiàn)單位、2025年度《中國糧油學(xué)報(bào)》突出貢獻(xiàn)審稿專家及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用典型案例等多項(xiàng)榮譽(yù)，以資鼓勵(lì)在糧油科技領(lǐng)域作出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和單位。

國家發(fā)展改革委原副主任、國家糧食和物資儲(chǔ)備安全政策專家咨詢委員會(huì)顧問張曉強(qiáng)作了題為“增強(qiáng)必勝信心 確?；緦?shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化取得決定性進(jìn)展——關(guān)于中國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)”的主旨報(bào)告。陳堅(jiān)院士、李培武院士、譙仕彥院士、金征宇院士（柏玉香代）、黃和院士（孫小曼代）分別圍繞“食品資源挖掘：戰(zhàn)略任務(wù)與科學(xué)機(jī)遇”、“大豆油料提質(zhì)固氮ARC生物耦合技術(shù)”、“養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧潛力與實(shí)現(xiàn)路徑”、“碳水化合物研究及淀粉加工新思考”、“‘合成生物學(xué)’加持‘生物制造’，助力功能油脂工業(yè)化生產(chǎn)”，與參會(huì)人員交流前沿學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和研究成果。

本屆年會(huì)還緊密聚焦智慧儲(chǔ)糧與高效物流、節(jié)油減損提質(zhì)增效、飼料資源開發(fā)與糧食安全、大米科學(xué)加工與米制品質(zhì)量、糧食新資源挖掘與智能制造技術(shù)、薯類營養(yǎng)與綠色加工、糧油標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量檢驗(yàn)、糧油營養(yǎng)與生命健康、小麥及面條加工智能化發(fā)展與營銷策略、糧食加工數(shù)智化與能源管理等熱點(diǎn)議題，設(shè)置了10個(gè)分會(huì)場(chǎng)，144位專家學(xué)者及企業(yè)代表進(jìn)行了專題交流和研討，分享了相關(guān)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

同期舉辦的新成果、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品展覽會(huì)吸引了41家單位參展，集中展示了糧油行業(yè)在智能裝備、新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)突破等方面的創(chuàng)新成果，為糧油企業(yè)提供了一個(gè)展示自身實(shí)力和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的平臺(tái)，也促進(jìn)了企業(yè)之間的交流與合作。此外，會(huì)議期間還舉辦了第六屆糧新青年論壇、云逛展、成果快閃秀等專題活動(dòng)。

本屆年會(huì)通過搭建產(chǎn)學(xué)研用交流平臺(tái)，系統(tǒng)展示了糧油科技領(lǐng)域最新研究成果，深入分析了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為保障國家糧食安全、推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的科技支撐和智力支持。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)司局，江蘇、河北、黑龍江、安徽、四川、新疆等省（區(qū)、市）糧食和物資儲(chǔ)備局，國家糧食和物資儲(chǔ)備局江蘇局，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)，江蘇省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、江蘇省糧油學(xué)會(huì)、天津市糧油學(xué)會(huì)、山東省糧油學(xué)會(huì)、河北省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、安徽省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、湖北省糧食科技與經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、湖南省糧食經(jīng)濟(jì)科技學(xué)會(huì)、甘肅省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)等行業(yè)組織有關(guān)負(fù)責(zé)同志出席了會(huì)議。