在歐洲，大約45%的農(nóng)產(chǎn)品未能最終出現(xiàn)在餐桌上，其中水果和蔬菜因外觀不佳或尺寸問題成為浪費的“重災(zāi)區(qū)”。西班牙《阿貝賽報》9月1日報道稱，為避免食品浪費，西班牙議會正在審議《防止糧食損失和浪費法》草案。

草案要求西班牙連鎖店制訂防浪費計劃，優(yōu)先將多余食品用于消費或堆肥。連鎖店須捐贈剩余食品給食品銀行等非盈利機構(gòu)，但面積小于1300平方米的超市或證明捐贈不可行的商家可免此義務(wù)。

根據(jù)歐盟2020年的數(shù)據(jù)，在浪費的食品中，蔬菜占比最高，為24%；其次是水果，22%，谷物和肉類分別占比12%和11%。此外，歐盟40%的食品浪費集中在消費者身上，20%集中在分銷和餐飲方面，還有40%的浪費發(fā)生在生產(chǎn)階段。

西班牙食品浪費問題部分因價格制度不完善導(dǎo)致農(nóng)民在收購價低時銷毀產(chǎn)品，同時消費者偏好也加劇了浪費。該草案提出促進季節(jié)性消費、優(yōu)先銷售臨期產(chǎn)品、設(shè)立“丑水果區(qū)”等措施，并設(shè)有罰款制度——拒捐食品罰2000歐元，沒有防浪費計劃罰6萬至50萬歐元。（唐亞）