中國食品安全網(wǎng)訊 （記者李甜甜）近日，溜溜果園集團青梅原漿成功獲得天然青梅原漿食品真實品質(zhì)認證，亦稱“FA認證”。該認證是由食品真實性領(lǐng)域唯一經(jīng)科技部認定的國家級國際研發(fā)平臺——食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心根據(jù)國家認監(jiān)委的備案標準和要求，對溜溜果園集團青梅原漿進行了真實品質(zhì)審查后所頒發(fā)。

食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心??圖片來源：食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心

溜溜果園·天然青梅原漿食品真實品質(zhì)FA認證全球發(fā)布

近日，以“創(chuàng)新果凍品類 共創(chuàng)梅好未來”為主題的“溜溜梅梅凍品牌戰(zhàn)略發(fā)布會”在安徽合肥成功舉辦，國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心主任鐘其頂受邀參與，并做了溜溜果園天然青梅原漿食品真實品質(zhì)認證主題演講報告。鐘其頂在發(fā)布會上指出，科技部食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心基于先進分析技術(shù)手段、標準、專利、科研成果和數(shù)據(jù)庫優(yōu)勢，針對天然青梅原漿產(chǎn)品真實品質(zhì)特點展開檢測發(fā)現(xiàn)，溜溜果園青梅原漿以青梅鮮果為原料，經(jīng)清洗、破碎、打漿、過濾、殺菌等工藝制成的產(chǎn)品，未添加任何化工來源的物質(zhì)，這就是溜溜果園成功獲得天然青梅原漿食品真實品質(zhì)認證的原因。

國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心主任鐘其頂作主題演講報告??圖片來源：食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心

FA認證——高標準嚴要求

據(jù)悉，F(xiàn)A認證是由國家科技部食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心發(fā)起的食品品質(zhì)表達的創(chuàng)新體系，運用國際領(lǐng)先的科技手段，實現(xiàn)食品真實品質(zhì)的數(shù)字化表達。FA認證指定國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心對市場中FA認證產(chǎn)品進行主動抽檢評測，結(jié)合信息溯源技術(shù)，為消費者實時動態(tài)掌握流通市場中FA認證產(chǎn)品的真實品質(zhì)信息提供保障，筑起產(chǎn)品與消費者的信任橋梁，打破低價無序競爭帶來“劣幣驅(qū)逐良幣”的劣勝優(yōu)汰現(xiàn)象，驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

核磁共振設(shè)備??圖片來源：食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心

溜溜果園——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)

溜溜果園集團股份有限公司是致力于青梅科研、種植、加工、營銷于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團，是中國梅全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。集團總部位于安徽蕪湖，旗下?lián)碛邪不?、福建、廣西三大生產(chǎn)制造基地。溜溜果園集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，并榮膺中國輕工業(yè)百強企業(yè)、國家綠色工廠，“十四五”首批國家先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務業(yè)融合發(fā)展試點企業(yè)。產(chǎn)品銷售覆蓋全國，并遠銷美國、澳大利亞、俄羅斯、日本、韓國、東南亞等幾十個國家和地區(qū)。溜溜果園集團秉承“讓世界共享‘梅’好”的企業(yè)使命，堅守“讓青梅食品成為主流”的戰(zhàn)略目標，持續(xù)布局“青梅+”，不斷探索青梅價值，讓青梅賦能不同品類，從而實現(xiàn)更多品類創(chuàng)新，最終構(gòu)建青梅休閑食品、青梅調(diào)味品、青梅飲品及青梅功能性產(chǎn)品體系，助力青梅產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

穩(wěn)定同位素儀器??圖片來源：食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心