近日，2023消費(fèi)品工業(yè)“三品”全國(guó)行（貴州站）暨第三屆中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在貴陽(yáng)市舉辦。

本次會(huì)議由貴州省工業(yè)和信息化廳、中國(guó)輕工集團(tuán)主辦，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)承辦，旨在全力推動(dòng)貴州食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

為期兩天的會(huì)議成果豐碩：中國(guó)輕工集團(tuán)與貴州省工業(yè)和信息化廳戰(zhàn)略合作簽約；中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院與貴州南山婆集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約；黔東南工業(yè)和信息化局與中國(guó)海誠(chéng)簽訂酸湯產(chǎn)業(yè)規(guī)劃合作協(xié)議。簽約雙方將圍繞貴州省產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)醬香白酒、生態(tài)食品、傳統(tǒng)發(fā)酵食品等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次大會(huì)同時(shí)設(shè)立“2023中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新論壇”“2023中國(guó)調(diào)味品與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)高峰論壇”“2023中國(guó)特色發(fā)酵食品資源與營(yíng)養(yǎng)健康論壇”“2023中國(guó)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)卓越青年學(xué)術(shù)論壇”等多個(gè)分論壇。（江婷婷 陳華永）