中國食品安全網訊(望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍)為進一步保障肉類產品質量安全,切實規(guī)范肉類市場經營秩序。近日,望都縣市場監(jiān)督管理局對農村市場肉及肉制品生產經營主體開展了食品安全檢查,嚴格查處假冒偽劣肉及肉制品,切實保障食品安全。
檢查人員對肉及肉制品生產經營主體的主體資質、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施配備、進貨查驗臺賬、產品儲存條件以及肉類產品檢疫檢驗合格證明等關鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查。同時,向經營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī),督促其嚴格落實食品安全主體責任,規(guī)范使用食品添加劑,堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產品。
下一步,望都縣市場監(jiān)督管理局將進一步加強部門間協同聯動,全面強化肉類產品全鏈條監(jiān)管,切實守牢肉類產品質量安全底線,保護消費者的合法權益,保障人民群眾“舌尖上的安全”。