黃燦燦的小米傾瀉而下，碼垛機器人來回穿梭……8月4日10時許，位于晉中市的太行明珠生產基地內，一派繁忙景象。這條億級小米粥生產線的投產，可使山西省方便小米粥年產能達到4億碗，年產值有望達到12億元，從而整體推動山西方便小米粥產業(yè)沖上新賽道。

山西富產小米，產量高且品質優(yōu)。近年來，山西省全力打造“山西小米”品牌，并以“山西小米”品牌建設帶動全省雜糧產業(yè)發(fā)展，為鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興助力。作為方便小米粥的創(chuàng)始企業(yè)，左權太行明珠公司于2018年6月生產出第一碗沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥，先后研發(fā)3大類15種產品，備受全國各地消費者青睞，并出口到歐盟、北美、日本等地。

據基地負責人王鳳儀介紹，2019年，由于左權中試基地產能不足，影響了產業(yè)發(fā)展，太行明珠公司決定啟動榆次區(qū)張慶村億級生產基地建設。今年以來，在一系列鼓勵、扶持民營經濟發(fā)展壯大的政策推動下，以及省市各部門、左權縣委縣政府的幫扶下，億級生產線于6月單機試產，7月聯(lián)機投產，目前已進入正常生產狀態(tài)。

據悉，太行明珠生產基地總占地面積97畝，廠房及附屬建筑物面積近3萬平方米，現(xiàn)有熟化、冷凍、烘干等生產設備機組11套，主要生產設備9臺、生產輔助設施11套、包裝生產線1條、智能立體庫倉儲系統(tǒng)1座，是一個集科研、生產、倉儲、物流于一體的智能型、現(xiàn)代化綜合型食品加工基地。（何小衛(wèi)）