?日前，寧德師范學院組織開展校內(nèi)食堂冷鏈食品安全專項檢查，檢查組重點察看冷鏈食品進貨查驗、索證索票等食品安全制度落實情況，詳細了解各環(huán)節(jié)疫情防控工作落實情況，以及從業(yè)人員個人防護措施和消毒情況，進一步扎牢疫情防控網(wǎng)。
針對冷鏈食品安全，寧德師范學院要求資產(chǎn)后勤管理處和各食堂經(jīng)營單位要高度重視疫情防控工作，嚴格貫徹落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，主動承擔疫情防控主體責任，持續(xù)抓好冷鏈食品安全管理和常態(tài)化疫情防控工作，嚴格落實進貨報備、查驗和索證索票工作，強化追溯管理，不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品，杜絕外來冷鏈凍品,從源頭上切斷疫情傳播途徑，全力保障在校師生的生命健康安全。（郭曉紅 陳丹丹）
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