日前，遼寧省開展秋季學(xué)校集體用餐配送單位食品安全專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決守住校園食品安全底線。目前，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)檢查學(xué)生集體用餐配送單位122戶。這是10月8日記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到的。

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在整治過程中，遼寧省強(qiáng)化隱患排查，嚴(yán)查集體用餐配送單位食品安全違法行為，要求學(xué)校集體用餐配送單位進(jìn)行自查評(píng)估，重點(diǎn)做好對(duì)環(huán)境及設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，對(duì)從業(yè)人員開展健康排查等工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門還重點(diǎn)檢查了集體用餐配送單位是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，采購(gòu)進(jìn)口水產(chǎn)品和進(jìn)口肉品時(shí)是否查驗(yàn)留存供貨方合法資質(zhì)等。同時(shí)，遼寧省要求各地各部門充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等信息化建設(shè)成果，加大檢查力度，提高監(jiān)管效率。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，目前遼寧省已關(guān)停供餐單位3戶，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人53人次。（趙銘）