8月23日上午，贊稼八寶粥與具有百年歷史的煙臺市南山路小學，聯(lián)合舉辦了一場名為“厲行節(jié)約，反對浪費”的宣傳活動，受到店內顧客一致好評。培養(yǎng)節(jié)約意識要從娃娃抓起，南山路小學的孩子們在餐廳內佩戴紅領巾及口罩，充當起“光盤行動小小監(jiān)督員”的角色，為到店顧客進行宣傳。我國是人口大國，也是糧食大國，盡管糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
活動現場
活動現場
作為一家擁有17個連鎖店的本地知名快餐品牌，贊稼自創(chuàng)立之初便采用明檔廚房、現炒現賣、絕不賣隔頓菜的方式，讓顧客看的明白、吃的放心。為響應黨的號召，制止餐飲浪費，贊稼八寶粥相應制定出“午晚餐收餐前半小時半價優(yōu)惠”運營策略，并相繼在旗下所有門店執(zhí)行。節(jié)約在于精準化管理，據了解，贊稼根據餐廳內餐品的歷史銷售數據，在排除特殊情況后，準確的預測出了餐廳各時段的單品沽清值，在滿足顧客就餐的前提下，增加了餐品的售罄率，更有效的從源頭減少糧食浪費。（李季）
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