去年以來，根據(jù)《衡水市2020年校園食品質(zhì)量安全水平提升方案》和衡水市2020年民生實(shí)事任務(wù)要求，各縣市區(qū)大力實(shí)施校園食品安全質(zhì)量水平提升工程。

按照典型引領(lǐng)、動(dòng)態(tài)管理、現(xiàn)場評定的原則，全市完成了創(chuàng)建市級校園食品安全示范食堂50家任務(wù)目標(biāo)，并通過現(xiàn)場測評和綜合評定。近年來，市市場監(jiān)管局持續(xù)深入各學(xué)校食堂調(diào)研指導(dǎo)，并積極爭取財(cái)政支持，加快項(xiàng)目審批，加大資金投入，對設(shè)施設(shè)備陳舊和達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)校食堂進(jìn)行全面改造升級，打造校園食品安全“樣板間”。同時(shí)，堅(jiān)持對全市學(xué)校食堂實(shí)施“一校一檔、一校一策”，確保食品主體責(zé)任全面落實(shí)、食品安全管理機(jī)構(gòu)人員全面配備、明廚亮灶全面提升、食品安全追溯體系全面建立、陪餐制度全面實(shí)行、校園周邊全面清理。通過建立衡水市中小學(xué)生食堂管理規(guī)范，指導(dǎo)中小學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)，給學(xué)生提供安全、營養(yǎng)的配餐和舒心的就餐環(huán)境，力促校園食品安全提質(zhì)升級。（張向南）