為進一步建立健全食品安全事故應對機制，依法、迅速、科學、有序應對食品安全事故，最大程度減少食品安全事故造成的危害，近日，貴州省銅仁市碧江區(qū)在大明邊城景區(qū)舉行了2022年突發(fā)食品安全事件應急演練。

此次演練背景為：碧江區(qū)一村民家中舉辦宴席，飯后有數(shù)人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，碧江區(qū)人民醫(yī)院接到報告后，立即出動急救車前往該地，經(jīng)過初步診斷為食物中毒。隨后，立即向區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)市場監(jiān)管局報告。區(qū)衛(wèi)生健康局接到報告后，對相關(guān)內(nèi)容進行了登記并告知區(qū)人民醫(yī)院保留病人吐瀉物，同時向區(qū)市場監(jiān)管局通報。各相關(guān)處置部門按照應急預案規(guī)定，分級響應，快速行動，及時有效開展相關(guān)工作。

演練活動組織嚴密、貼近實戰(zhàn)，演練過程環(huán)環(huán)相扣、嚴絲合縫，通過全員參與、分組處置、統(tǒng)一指揮的方式，各單位發(fā)揮特長、密切協(xié)作，對食品安全事故進行了全方位、全流程的實戰(zhàn)化練兵?！巴ㄟ^這次食品安全應急演練，讓我們可以有序應對食品安全事故，最大程度減少食品安全事故造成的危害，保障公眾健康和生命安全?！北探瓍^(qū)市場監(jiān)管局綜合規(guī)劃股股長趙雪梅說。（袁世榮）