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又到湯圓高光時(shí)刻 杭城湯圓迎來熱銷旺季

2023-02-02 15:04來源:錢江晚報(bào) 編輯:鄭添元

2月5日就是元宵節(jié),自然要吃上一碗湯圓。

最近湯圓價(jià)格如何,有啥新鮮品種?

既賣湯圓也提供原料

杭州新華路上的溫州湯團(tuán)店,每年元宵前后生意都很火。

這兩天,這家店快忙不過來了,每天賣出三四百份湯圓?!耙呀?jīng)找了臨時(shí)幫工,估計(jì)周末還要增加人手?!钡陠T告訴記者,離元宵越近,店里越忙,以前最忙的一天賣出千余份湯圓。

“每份有湯圓8個(gè),甜的、咸的都是14元。”店員說:“買生湯圓帶走自己去做的也蠻多,剛剛有位阿姨買了8盒。”

在菜單上,記者看到一種“擂沙湯圓”,就是將湯圓煮熟后放到黃豆粉中滾一滾,不少地方也稱之為“滾元宵”。店員表示,“擂沙湯圓”比較受年輕人喜歡。

菜單上還寫了一行湯圓餡料的價(jià)格,如黃豆粉30元/斤、麻心餡20元/斤……“有些顧客喜歡自己在家做湯圓,也有社區(qū)買去搞活動(dòng)用,我們都可以提供原料。”

備貨充足迎接元宵

走進(jìn)世紀(jì)聯(lián)華超市慶春店,一眼就能看到盛放著各色湯圓的五六只冰柜。里面至少20個(gè)品種,多數(shù)是甜味的。

不少老人正在挑選湯圓。“現(xiàn)在都不自己做了,買回去直接煮方便?!币晃话⒁谈嬖V記者,“過元宵節(jié),湯圓不能少,圖個(gè)團(tuán)圓喜慶?!?/p>

超市工作人員介紹,這兩天每天能賣出2000多份湯圓,200克和1000克規(guī)格的賣出最多。賣得最好的還是五豐和佑康等老牌子,“像缸鴨狗這類牌子,年輕人比較喜歡?!?/p>

杭州人還是喜歡吃甜湯圓,工作人員表示“甜的賣得好一些”。

此外,記者注意到一種榴蓮口味的新品,但工作人員表示其銷量一般,主要還是年輕人嘗鮮。

這個(gè)周末將迎來湯圓銷售高峰,超市正在積極備貨,“賣得好的品種,我們已經(jīng)備了80箱,共2400余份?!?/p>

小湯圓賣得差不多了

杭州老字號(hào)糕點(diǎn)店江南春,已在解放路開了60多年。

江南春售賣兩種湯圓,小湯圓6元一斤,擂沙湯圓12元一盒(350克)。“小湯圓已經(jīng)賣得差不多了。”店員說,這幾天來買湯圓的越來越多,主要是周邊居民,“也有部分外地游客專門來打卡,算是品嘗杭州特色口味?!?/p>

店員表示,后面幾天雖然會(huì)備更多貨,但估計(jì)只夠賣到元宵節(jié)當(dāng)天中午,“想吃的記得早點(diǎn)來買哦?!保ㄊJ)