近年來,河北省涉縣大力推進餐飲食品安全社會共治,積極營造安全放心的消費環(huán)境。
根據(jù)日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、投訴舉報和案件查處等指標信息,涉縣市場監(jiān)管局通過融媒體定期公布餐飲單位“紅黑榜”。今年共有38家被列入“黑榜”的餐飲經(jīng)營戶完成改造提升。同時,該縣扎實開展餐飲安全“你我同查”活動,先后7次邀請縣人大代表、政協(xié)委員及群眾代表,深入15家社會餐飲單位,現(xiàn)場見證監(jiān)督檢查全過程,增強餐飲單位守法誠信經(jīng)營意識。在全縣92家學校食堂全部實施“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”基礎(chǔ)上,該縣將智慧監(jiān)管逐步延伸至社會餐飲單位,41家大中型餐飲單位完成“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”改造,進一步強化餐飲單位自律意識。
該縣還利用“食品安全宣傳周”“3.15”消費者權(quán)益日等契機,深入宣傳食品安全法律法規(guī),引導公眾參與食品安全監(jiān)督,并加強餐飲從業(yè)人員教育培訓,不斷提升餐飲單位質(zhì)量安全意識,營造濃厚的社會共治氛圍。(李彤彤 趙春輝)