記者13日獲悉，江蘇省食品安全委員會(huì)辦公室、省市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于2022年度江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊培育結(jié)果的通知》，常州市共有56家食品小作坊入圍。其中，常州菜根香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等30家小作坊獲評江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊，數(shù)量居全省首位；26家小作坊獲評江蘇省食品安全示范小作坊。
近年來，常州市將食品小作坊生產(chǎn)管理作為食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以培育“名特優(yōu)”小作坊為契機(jī)，樹典型、立標(biāo)準(zhǔn)，全方位促進(jìn)食品小作坊提檔升級，打造地方美食名片。自2021年江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊培育工作啟動(dòng)以來，常州市已累計(jì)獲評省“名特優(yōu)”食品小作坊62家，總數(shù)位列全省第二，涵蓋常州大麻糕、蘿卜干、橫山橋百葉等特色美食。（董心悅）
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