為堅(jiān)持“線上線下一致監(jiān)管”原則，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，日前，遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)管局邀請群眾代表對城區(qū)外賣餐飲店開展“餐飲安全你我同查”監(jiān)督檢查，共筑食品安全防線。

檢查中，執(zhí)法人員與群眾代表一道對實(shí)體店證照辦理公示、疫情防控措施落實(shí)、就餐場所及后廚衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、餐具清洗消毒等情況進(jìn)行了檢查。針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立整改清單，逐一落實(shí)整改，不斷提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲質(zhì)量安全水平。

接下來，安居區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步針對網(wǎng)絡(luò)食品、節(jié)假日食品，群眾關(guān)心的熱門食品安全問題聯(lián)系社區(qū)群眾、人大代表、政協(xié)委員等，共同開展聯(lián)合檢查活動，發(fā)揮共建共享、共同監(jiān)督的社會共治作用。（曾曉梅）