入冬之后，正值農(nóng)閑，冬季農(nóng)村大集食品經(jīng)營日漸火爆。近期，為保障轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村大集食品安全，煙臺市開發(fā)區(qū)潮水市場監(jiān)管所積極開展冬季農(nóng)村大集食品安全專項檢查工作。
執(zhí)法人員在全面摸清小攤點主體經(jīng)營資格、健康證辦理和環(huán)境衛(wèi)生情況基礎(chǔ)上，重點檢查了食品小攤點業(yè)戶是否在顯著位置公示小攤點證和從業(yè)人員健康證明，經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生是否臟亂差等方面。本次共計檢查食品小攤點27家，有8家未公示小攤點證，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，執(zhí)法人員及時建立臺賬并監(jiān)督立即整改。
下步，潮水市場監(jiān)管所將持續(xù)開展轄區(qū)各村大集小攤點檢查，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提升小攤點環(huán)境衛(wèi)生和食品安全水平，督促小攤點經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。（蔡冬）
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