為提升食品監(jiān)管靶向性和精準度，提高食品執(zhí)法監(jiān)管效能，引導食品銷售者提高管理水平，增強風險隱患意識，今年以來，湖南省寧遠縣市場監(jiān)督管理局依托省食品安全綜合監(jiān)管平臺，積極開展食品經(jīng)營風險分級分類監(jiān)管工作。

寧遠縣市場監(jiān)督管理局將風險等級評定與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合，根據(jù)食品經(jīng)營風險特點，從經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項目、經(jīng)營類別等靜態(tài)風險因素和自查情況、經(jīng)營條件保持、經(jīng)營過程控制、管理制度建立及運行、日常監(jiān)督檢查等動態(tài)風險因素以及區(qū)域位置等，采用綜合評分的方式，對食品經(jīng)營單位進行安全風險分級，從低到高劃分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級，并對風險分級管理評定情況進行建檔管理，實施動態(tài)調(diào)整。截至11月中旬，已對6208戶食品經(jīng)營主體進行了風險分級評定，評級完成率99.84%。 執(zhí)法人員確定食品經(jīng)營單位的風險等級后，及時記入食品安全信用檔案，通過評定食品安全風險等級，對食品經(jīng)營活動實施不同方式的監(jiān)督管理，有針對性地減少對低風險單位的檢查頻次，進一步落實監(jiān)管責任，優(yōu)化營商環(huán)境，指導食品經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營，保證食品安全。（歐陽?。?/span>