近日，山東省龍口市開展凈化網(wǎng)絡訂餐專項檢查行動，進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，強化網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，及時消除食品安全隱患。截至目前，共檢查入網(wǎng)餐飲服務單位74家次，對第三方平臺信息公示不齊全的共性問題進行了重點整治。

對于入網(wǎng)餐飲服務提供者，執(zhí)法人員重點圍繞主體責任落實、實體經(jīng)營門店依法取得食品經(jīng)營許可證并進行公示、從業(yè)人員健康證明、超范圍經(jīng)營、是否實體店加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，網(wǎng)絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量是否安全一致，以及使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料進行包裝等情況進行檢查；對于第三方平臺，執(zhí)法人員重點檢查了其對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證審查、公示，食品安全協(xié)議簽訂，送餐人員食品安全培訓和規(guī)范管理，抽查和監(jiān)測，是否對涉及消費者食品安全的投訴舉報及時處理等情況，并對兩家外賣平臺負責人進行行政約談，督促第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者履行相關(guān)法律法規(guī)，嚴格落實食品安全主體責任。（王軍華 徐義華）