金箔蛋糕，金箔冰激凌、金箔巧克力……近年來，各種含金銀箔粉食品競相出現，更有商家宣稱“食金延年益壽”。那么，金銀箔粉是否如商家所言有如此功效？

專業(yè)人士對此表示：金銀箔粉既不是食品生產原料，也不能作為食品添加劑使用，不能用于食品生產經營。含有金銀箔粉的食品是不合格食品，不僅不能滋補身體，還存在食品安全風險。據此，區(qū)市場監(jiān)管分局在全區(qū)范圍內開展依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的專項整治活動。

專項整治以烘焙糕點類、冰激凌奶茶類、糖果巧克力類等可能使用金銀箔粉的食品生產經營單位為重點，嚴查生產經營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。

執(zhí)法人員對生產經營單位的產品展示區(qū)、生產加工場所區(qū)、食品銷售區(qū)、原輔料庫存區(qū)開展突擊檢查，翻看查閱生產經營者進貨查驗記錄及銷售記錄，不漏死角，讓違法行為無處遁形。

本次行動共檢查生產經營單位123家，發(fā)現2家蛋糕店的加工場所內擺放有金銀箔粉，執(zhí)法人員對現場金銀箔粉進行查封扣押，對上述2家蛋糕店涉嫌用非食品原料生產食品的違法行為進行立案。目前，案件正在進一步調查中。

此外，區(qū)市場監(jiān)管分局對美團、餓了么等外賣平臺開展線上巡查，加強對“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網絡交易監(jiān)測，督促入網經營者嚴格落實主體責任，不采購不銷售不制作含金銀箔粉食品，摒棄“食金之風”，營造良好消費環(huán)境。

食品安全無小事。專業(yè)人士提示：廣大消費者選購食品時，要加強自我防護意識，不食用有風險或自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品；切勿聽信不法商家對金銀箔粉的虛假夸大宣傳，開展依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的專項整治。如發(fā)現生產經營含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為，請及時撥打12315投訴舉報電話或向市場監(jiān)督管理部門反映情況。（程星星?邵佳莉）