金箔蛋糕，金箔冰激凌、金箔巧克力……近年來，各種含金銀箔粉食品競相出現(xiàn)，更有商家宣稱“食金延年益壽”。那么，金銀箔粉是否如商家所言有如此功效？

專業(yè)人士對此表示：金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。含有金銀箔粉的食品是不合格食品，不僅不能滋補(bǔ)身體，還存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)此，區(qū)市場監(jiān)管分局在全區(qū)范圍內(nèi)開展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的專項(xiàng)整治活動(dòng)。

專項(xiàng)整治以烘焙糕點(diǎn)類、冰激凌奶茶類、糖果巧克力類等可能使用金銀箔粉的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。

執(zhí)法人員對生產(chǎn)經(jīng)營單位的產(chǎn)品展示區(qū)、生產(chǎn)加工場所區(qū)、食品銷售區(qū)、原輔料庫存區(qū)開展突擊檢查，翻看查閱生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及銷售記錄，不漏死角，讓違法行為無處遁形。

本次行動(dòng)共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位123家，發(fā)現(xiàn)2家蛋糕店的加工場所內(nèi)擺放有金銀箔粉，執(zhí)法人員對現(xiàn)場金銀箔粉進(jìn)行查封扣押，對上述2家蛋糕店涉嫌用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為進(jìn)行立案。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

此外，區(qū)市場監(jiān)管分局對美團(tuán)、餓了么等外賣平臺開展線上巡查，加強(qiáng)對“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測，督促入網(wǎng)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，不采購不銷售不制作含金銀箔粉食品，摒棄“食金之風(fēng)”，營造良好消費(fèi)環(huán)境。

食品安全無小事。專業(yè)人士提示：廣大消費(fèi)者選購食品時(shí)，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品；切勿聽信不法商家對金銀箔粉的虛假夸大宣傳，開展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的專項(xiàng)整治。如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為，請及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話或向市場監(jiān)督管理部門反映情況。（程星星?邵佳莉）