為有效防范新冠肺炎通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，提升冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)疫情防控能力，近日，咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽刂R(shí)專題培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處二級(jí)調(diào)研員張備戰(zhàn)、市疾控中心防疫專家晁國(guó)剛進(jìn)行授課。

張備戰(zhàn)從“陜冷鏈”的建設(shè)與運(yùn)行、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡腙兺緩郊霸陉兩a(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管基本要求、當(dāng)前全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管中存在的問(wèn)題四個(gè)方面進(jìn)行了講解，并對(duì)《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》進(jìn)行了解讀。晁國(guó)剛從“依據(jù)和適用范圍、生產(chǎn)加工過(guò)程、運(yùn)輸和配送過(guò)程、銷售經(jīng)營(yíng)過(guò)程、餐飲加工過(guò)程的清潔消毒、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程常用的消毒方法”六個(gè)方面對(duì)《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》進(jìn)行了解讀。

會(huì)議要求，各經(jīng)營(yíng)主體要全面落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，堅(jiān)持“人、物、環(huán)境”同防，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、檢測(cè)消毒、食品安全自查、核酸檢測(cè)、追溯管理、人員管理等職責(zé)。市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，開展好常態(tài)化檢查工作，查找薄弱環(huán)節(jié)，堵塞工作漏洞，促進(jìn)工作落實(shí)，確保檢測(cè)全覆蓋、追蹤全流程、人員全閉環(huán)，切實(shí)筑牢疫情防線，提升應(yīng)急處置能力，為保障人民群眾健康、譜寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章營(yíng)造良好環(huán)境。

各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩止茴I(lǐng)導(dǎo)、科（股）室負(fù)責(zé)人，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)負(fù)責(zé)人，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市負(fù)責(zé)人90余人參加了培訓(xùn)。（吳萍）