為進一步提高大桶水生產(chǎn)單位主體責任意識，提高大桶水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全的管理水平，確保市民喝上“放心水”，近日，煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)開展了一次專項監(jiān)督檢查。

此次專項檢查主要查看企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)場所衛(wèi)生狀況是否符合要求；檢查企業(yè)原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、關(guān)鍵控制點控制情況以及出廠檢驗和銷售臺賬等；重點檢查是否存在管道消毒不徹底、包裝桶不清洗、灌裝間空氣不凈化、灌裝用水不殺菌、個人衛(wèi)生和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達標等違規(guī)生產(chǎn)現(xiàn)象，是否存在用自來水直接灌裝或簡單處理后不使用灌裝設(shè)備直接用水管灌裝飲用水的違規(guī)行為，確保大桶水生產(chǎn)加工過程嚴格執(zhí)行工藝流程和技術(shù)標準。

開發(fā)區(qū)共有在產(chǎn)大桶水生產(chǎn)企業(yè)4家，通過檢查發(fā)現(xiàn)，其均能較好地控制生產(chǎn)過程，保持良好的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。其中1家企業(yè)存在出廠檢驗記錄不規(guī)范、生產(chǎn)記錄不齊全的問題，執(zhí)法人員要求該企業(yè)立即進行整改。未發(fā)現(xiàn)用自來水直接灌裝或簡單處理后不使用灌裝設(shè)備直接用水管灌裝的違規(guī)行為。（王鴻云 鄒愛玲）