為進一步做好食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，切實加強食品生產(chǎn)源頭管控，近日，許昌市市場監(jiān)管局東城區(qū)分局（以下簡稱東城區(qū)分局）持續(xù)強化監(jiān)管，四舉措深入開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全隱患大排查。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)。該分局迅速制訂專項整治行動方案，成立食品專項整治工作專班，由分局局長任專班長；對各股、室、所進行任務(wù)分工，要求各部門堅持以作風(fēng)建設(shè)和能力建設(shè)為抓手，切實轉(zhuǎn)作風(fēng)、提能力，依據(jù)“四個最嚴(yán)”工作要求，做好食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全隱患大排查。

進行警示約談。東城區(qū)分局組織召開全區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)食安城動員會暨風(fēng)險警示約談會，要求各生產(chǎn)單位切實履行食品安全主體責(zé)任，深入開展系統(tǒng)性自查，做好生產(chǎn)過程控制，以質(zhì)量求發(fā)展，努力為消費者提供安全、健康、放心食品。

開展隱患排查。結(jié)合東城區(qū)實際，東城區(qū)分局以“肉制品”“腐竹”企業(yè)為重點，以全面排查為原則，組織對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊開展監(jiān)督檢查，深入檢查原料進貨查驗、加工過程控制、包裝標(biāo)簽信息、產(chǎn)品留樣檢驗、追溯體系建設(shè)等全鏈條各環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任履行情況，切實消除轄區(qū)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患。

強化督導(dǎo)檢查。由分管局長帶隊成立督導(dǎo)組，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展隨機督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題“第一時間”反饋至各屬地監(jiān)管所，提出具體整改要求，壓實整改責(zé)任，確保問題整改不虛、不空、不拖。

截至目前，東城區(qū)分局已檢查排查轄區(qū)食品生產(chǎn)單位15家，發(fā)現(xiàn)問題21個，責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期進行整改。下一步，該局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域風(fēng)險隱患大排查專項行動，及時開展“回頭看”，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)單位監(jiān)督檢查全覆蓋，無死角、無盲區(qū)。（張剛 王琳可）