在抗擊新冠肺炎疫情關(guān)鍵時刻，北海迅速展開了一場“使用公筷”行動。連日來，這項倡議得到了廣大市民、游客和食肆、餐具消毒中心的積極響應(yīng)，使用公筷正在當(dāng)?shù)匦纬晌拿餍嘛L(fēng)尚。

2020年2月中旬，北海市創(chuàng)城辦、市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康委、旅游文體局等部門共同簽發(fā)了“使用公筷?健康你我”行動倡議書。截至目前，該市相關(guān)部門結(jié)合新冠肺炎疫情防控工作，印制了3萬多份的倡議書、宣傳海報和宣傳口號，深入各農(nóng)貿(mào)市場、藥店、餐飲店等，向經(jīng)營者和消費(fèi)者發(fā)放倡議書，張貼宣傳海報。

市民鄧家豪說，在全家吃晚飯時，他特意在飯桌上多擺了幾雙筷子作為公筷，并跟家人宣傳解釋說，使用公筷既干凈衛(wèi)生，又防止疾病傳染。他的建議得到了家人的理解和支持。

推廣“公筷行動”離不開餐飲單位的積極參與。該行動啟動后，北海市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會帶頭積極響應(yīng)。連日來，該協(xié)會將倡議內(nèi)容通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給各餐飲企業(yè)、各會員單位、院校及相關(guān)企業(yè)，發(fā)動呼吁會員餐企單位迅速加入到“公筷行動”中來。北海市外沙島疍家棚酒樓的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，每道菜都配備公筷，這已成為他們酒樓的一項規(guī)范要求和自覺行動。

據(jù)了解，北海市餐具消毒中心日均消毒餐具2萬多套，為落實“針對‘公筷行動’倡議，中心已要求以后的每桌餐具的配備筷子數(shù)量由原來的12雙（按一桌12個餐位計）增加至24雙?！痹撝行慕?jīng)理黨萬文告訴記者，目前已著手重新設(shè)計更換消毒餐具包裝膜，“屆時，每套消毒餐具包裝將加印上‘使用公筷?健康你我’公益廣告標(biāo)語字樣?！保ㄋ{(lán)永前 黃金敏）