在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢中，糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品等6大類(lèi)食品7批次樣品不合格，被查出存在有機(jī)污染物污染、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。

民以食為天，食品安全關(guān)乎消費(fèi)者健康利益。尤其是在常態(tài)化防控新冠肺炎疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻的當(dāng)下，食品安全意識(shí)“一失萬(wàn)無(wú)”。

對(duì)危及“舌尖上的安全”問(wèn)題，各地監(jiān)管部門(mén)必須嚴(yán)格監(jiān)督、重拳打擊。常態(tài)化執(zhí)法要始終做好日常抽檢、排查工作，不留隱秘的盲區(qū)死角，絕不容許不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)，嚴(yán)查嚴(yán)懲生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品行為，對(duì)違法者處以高額違法成本代價(jià)，讓食品安全“零容忍”的意識(shí)成為全社會(huì)共識(shí)和公眾常識(shí)。

除了監(jiān)管不放松，我們的消費(fèi)者也要時(shí)刻保持食品安全意識(shí)。食品生產(chǎn)端與供應(yīng)鏈端都要常擰常緊食品安全這一剛性約束之弦，要以消費(fèi)者的健康利益為優(yōu)先考量，筑牢社會(huì)責(zé)任感，將食品安全放在首要位置，強(qiáng)化內(nèi)部自查自省，從源頭杜絕、堵住有毒有害食品上餐桌的最初一公里，讓消費(fèi)者吃得放心。（江德斌）