中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）入夏以來(lái)，為確保和提高食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全整體水平，預(yù)防和控制夏季食品安全事故的發(fā)生，安徽省固鎮(zhèn)縣連站市場(chǎng)監(jiān)管所積極部署、采取措施，保證高溫時(shí)節(jié)的全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的食品安全。
一方面，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否遵守食品安全管理制度、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度、是否存在銷售使用劣質(zhì)、變質(zhì)食品和濫用食品添加劑等違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，及時(shí)處理，確保消費(fèi)者舌尖上的安全；另一方面，開展夏季預(yù)防食物中毒知識(shí)的普及宣傳，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位的守法自律意識(shí)，提高公眾的自我保護(hù)和食品安全意識(shí)，營(yíng)造出良好的食品安全氛圍。
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