中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為著力幫助食品企業(yè)提升實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理和技術(shù)管理水平，加快實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)食品安全質(zhì)量基礎(chǔ)，近日，桂林市市場監(jiān)管局結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，以“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動為契機(jī)，邀請到銳德認(rèn)證檢測集團(tuán)專家為全市白酒以及包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)送上了一堂實(shí)用性強(qiáng)的食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)室能力提升培訓(xùn)課，全市共計(jì)98人參加。桂林市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長蔣以宏出席了培訓(xùn)并作動員講話。

課堂上，授課專家融合理論與實(shí)踐，對化驗(yàn)室檢查要點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目及實(shí)操技術(shù)規(guī)范等三個方面進(jìn)行了重點(diǎn)講解，讓參訓(xùn)企業(yè)代表在聽課中思考，在實(shí)踐中提升。特別是在實(shí)際操作環(huán)節(jié)，企業(yè)代表踴躍參與，現(xiàn)場氣氛熱烈，互動積極。培訓(xùn)結(jié)束后，在實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，企業(yè)代表參觀了銳德認(rèn)證檢測集團(tuán)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室。

培訓(xùn)圓滿落下帷幕，各企業(yè)代表紛紛表示既學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)室業(yè)務(wù)的理論知識，有了新的體會，又通過實(shí)踐操作學(xué)習(xí)與交流，進(jìn)一步牢固地掌握檢驗(yàn)技能。同時(shí)，銳德認(rèn)證檢測集團(tuán)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室讓大家看到了一流企業(yè)的技術(shù)投入力度，清醒地了解自身存在的差距和不足，明確了今后進(jìn)一步做好實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)工作的目標(biāo)。

舉辦此類培訓(xùn)，有助于食品生產(chǎn)企業(yè)通過現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)操作技能的交流與學(xué)習(xí)，進(jìn)一步掌握產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)相關(guān)操作技能的技術(shù)要點(diǎn)和難點(diǎn)，有效做好食品安全源頭管控。下一步，桂林市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動推動食品安全監(jiān)管工作走深走實(shí)，在其他重點(diǎn)監(jiān)管食品行業(yè)持續(xù)開展多形式多類別的培訓(xùn)，助力我市食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。