中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為筑牢校園安全防線，確保食品安全，6月30日，郴州市蘇仙區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法局開展校園及周邊食品安全整治。

在郴州市第二中學(xué)食堂，檢查組通過實地查看和查閱臺賬資料等方式，對就餐區(qū)、配餐區(qū)、加工區(qū)、原料庫等區(qū)域的食品安全管理制度落實情況進行了全面檢查，對食品原料采購驗收、加工制作、備餐留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了檢查指導(dǎo)。對學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全、后廚衛(wèi)生不達標(biāo)、三防設(shè)施不到位等問題，現(xiàn)場下達了問題整改通知，并要求轄區(qū)市場監(jiān)管所督促學(xué)校限期整改到位。

在郴州市第一完全小學(xué)東校區(qū)周邊200米范圍的副食店，檢查組檢查了《食品經(jīng)營許可證》和食品從業(yè)人員《健康證明》，現(xiàn)場進行了食品安全宣講指導(dǎo)；對證照過期經(jīng)營戶，責(zé)令其盡快補辦完善相關(guān)手續(xù)；檢查了小食品經(jīng)營店，查看了經(jīng)營者許可信息、食品采購索證索票、有無經(jīng)營過期食品等情況。

檢查組強調(diào)，各類學(xué)校要進一步加強校園食品安全管理，落實好食品安全主體責(zé)任，健全完善安全管理制度，尤其要做好從業(yè)人員健康管理。蘇仙區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法局將全面落實網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，提前介入、積極防范，加強巡查檢查，切實做好校園及周邊食品安全保障工作。轄區(qū)市場監(jiān)管所要監(jiān)督學(xué)校完善食品安全管理與應(yīng)急處置機制，有效防范和化解校園食品安全風(fēng)險；要加強與教育、城管等部門的聯(lián)系，配合做好無證食品攤販的規(guī)范和取締工作，合力筑牢食品安全防線，共同守護校園食品安全。