12月19日，石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理監(jiān)事會(huì)就職儀式在石獅市榮譽(yù)國(guó)際酒店熱鬧舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、名廚專業(yè)委員會(huì)主席高炳義，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、名廚專業(yè)委員會(huì)副主席賈傳剛，福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翁貴明，石獅市政府副市長(zhǎng)邱永豐與各界嘉賓、餐飲業(yè)界精英歡聚一堂、共同見證。

邱永豐在致詞中表示，協(xié)會(huì)要協(xié)助做好行業(yè)管理，及時(shí)了解行業(yè)存在的問題，反饋企業(yè)的需求和意見，提出推進(jìn)行業(yè)發(fā)展新思路、新舉措。要加強(qiáng)對(duì)會(huì)員指導(dǎo)，注重食品安全，帶頭提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”新風(fēng)尚。要傳承發(fā)揚(yáng)石獅古早美食技藝，交流餐飲烹飪優(yōu)秀成果，豐富本土美食體系，繁榮石獅餐飲市場(chǎng)，助推商貿(mào)旅游業(yè)的發(fā)展。

石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)王炎在就職講話中表示，今后將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)“工匠精神”，創(chuàng)新服務(wù)方式，提高供給質(zhì)量，憑借閩菜文化獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)帆啟航，讓閩菜在全國(guó)以及國(guó)際舞臺(tái)上綻放異彩，為實(shí)現(xiàn)“石獅餐飲行業(yè)再上新臺(tái)階”作出更大貢獻(xiàn)。

當(dāng)天，八閩美食嘉年華之全國(guó)（石獅）美食食材展覽也在榮譽(yù)酒店同期舉辦，現(xiàn)場(chǎng)匯聚各地知名食品食材企業(yè)參展，展示展銷名特優(yōu)新及常用優(yōu)質(zhì)食材，助力石獅餐飲飄香四海?；顒?dòng)由泉州市商務(wù)局、石獅市商務(wù)局指導(dǎo)，石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，石獅市綠島國(guó)際酒店、石獅市榮譽(yù)國(guó)際酒店承辦。（莊玲娥?傅文忠?顏華杰）