今年來(lái)，湖南省永州市冷水灘區(qū)以“六城同創(chuàng)”為契機(jī)，對(duì)照國(guó)家衛(wèi)生城市暗訪(fǎng)檢查標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求，對(duì)城區(qū)小餐飲店、小副食店、小食品加工店“三小”行業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，成效顯著。

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冷水灘區(qū)積極開(kāi)展網(wǎng)格式摸底排查，對(duì)3638家食品“三小”市場(chǎng)主體進(jìn)行了臺(tái)賬登記，對(duì)照國(guó)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)查現(xiàn)改，催辦健康證1511張，督促食品離地隔墻419家。同時(shí)，該區(qū)積極完善行業(yè)信息監(jiān)管，對(duì)餐飲量化分級(jí)進(jìn)行了評(píng)定。免費(fèi)配發(fā)食品原料購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬、消毒臺(tái)賬、廢棄物處理臺(tái)賬等“三本臺(tái)賬”8000余本，發(fā)放文明餐桌、公筷公勺、節(jié)儉用餐文明貼圖6000余份。

為了打擊假冒偽劣產(chǎn)品，該區(qū)還開(kāi)展食品打假治劣，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，結(jié)合12315投訴、市區(qū)交辦問(wèn)題等情況，對(duì)下達(dá)了《責(zé)令整改通知書(shū)》后仍不落實(shí)整改的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)法查處。截至目前，共受理投訴舉報(bào)614件，檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)20家，檢查食品“三小”行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位3638家，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)843份，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)1家，吊銷(xiāo)許可證1家，立案查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)3起，查處食品案件108起。（文杰??馮麗萍）