中國(guó)食品安全網(wǎng)（孫丁?。?月3日下午兩點(diǎn)，由浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合餓了么、美團(tuán)外賣兩大平臺(tái)主辦，各市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）、中國(guó)食品安全網(wǎng)全國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心浙江秘書(shū)處承辦的浙江省推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”云發(fā)布會(huì)將在杭州西溪賓館舉行。屆時(shí)，云發(fā)布會(huì)將采用全程直播的方式。

活動(dòng)海報(bào)

由于“新冠”肺炎疫情的影響，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于3月12日批準(zhǔn)發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，并于2020年4月1日起實(shí)施?！兑?guī)范》規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)訂餐配送的配送箱（包）、配送人員、配送流程與要求、日常管理等內(nèi)容，對(duì)配送過(guò)程中外賣封簽的使用、配送人員取餐時(shí)宜采用無(wú)接觸取餐、提供無(wú)接觸配送時(shí)的具體要求均作了規(guī)定。

云發(fā)布會(huì)上，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)沈一青對(duì)推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”進(jìn)行指導(dǎo)講話，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈堅(jiān)宣讀《浙江網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”的倡議》，兩大平臺(tái)對(duì)響應(yīng)監(jiān)管部門推廣“外賣封簽”和落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)言，杭州西溪賓館代表餐飲企業(yè)作表態(tài)發(fā)言。省局相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)員單位、餐飲企業(yè)代表，外賣平臺(tái)代表將共同啟動(dòng)浙江省推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”活動(dòng)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還將向與會(huì)的餐飲企業(yè)杭州西溪賓館、外婆家餐飲集團(tuán)有限公司、杭州新白鹿餐飲管理有限公司、杭州新兆豐藏鮮工坊酒店管理有限公司、浙江肯德基有限公司、杭州名人名家餐飲有限公司、杭州鼎香餐飲管理服務(wù)有限公司等單位授予“外賣封簽”。

下一步，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)還將邀請(qǐng)行業(yè)專家解讀《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，圍繞網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全操作注意事項(xiàng)、第三方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行線上培訓(xùn)，加快推動(dòng)入網(wǎng)餐飲商家使用“外賣封簽”常態(tài)化運(yùn)行，切實(shí)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平，促進(jìn)全省網(wǎng)絡(luò)訂餐配送規(guī)范、有序、健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。