中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（徐竹林）隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，為進(jìn)一步加強(qiáng)復(fù)工餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管工作，近日，安徽安慶望江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)已營(yíng)業(yè)的餐飲店進(jìn)行巡查。

巡查中該局要求商家：做到場(chǎng)所通風(fēng)、定時(shí)消毒、從業(yè)人員一律佩戴口罩；嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)食品原料應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；嚴(yán)禁采購(gòu)、宰殺、加工、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物，禁止采購(gòu)活禽進(jìn)行加工制作；嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，嚴(yán)禁餐飲店實(shí)行桌餐、包廂用餐等聚集性活動(dòng)。

對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲店存在的索證索票不完善、疫情防控措施不到位等現(xiàn)象，該局進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正，并要求立即整改到位。下一步該局將繼續(xù)組織“回頭看”，確保各項(xiàng)防控工作落實(shí)到位。