中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長周傳軍到邛崍市臨濟(jì)鎮(zhèn)調(diào)研食品安全“穿透式”監(jiān)管工作。

周傳軍查看了邛崍市臨濟(jì)九年制學(xué)校，聽取了學(xué)校食品安全工作情況的匯報(bào)，詳細(xì)了解學(xué)校食材采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、校長陪餐制度、食品安全管理人員培訓(xùn)考核落實(shí)情況。參觀了碧濤茶廠生產(chǎn)流程，了解了原料采購、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)情況。檢查了老鄰居超市。

周傳軍充分肯定了各單位在食品安全管理、原料控制、防疫工作等方面所做的工作，深入剖析臨濟(jì)鎮(zhèn)食品安全“穿透式”監(jiān)管試點(diǎn)工作開展情況以及存在問題，提出具體的工作建議，為下一步形成好的經(jīng)驗(yàn)做法，在全省范圍內(nèi)推廣“穿透式”監(jiān)管工作指明了方向。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長王朝、省食品檢驗(yàn)研究院院長文永勤，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)蔡凱、食品流通處處長師東泰，邛崍市副市長謝軍、市場(chǎng)監(jiān)管局局長王濤等參加調(diào)研。