中國食品安全網(wǎng)訊（鄧胭脂）5月11日下午，湖南省市場監(jiān)管局以線上直播的形式組織開展全省食品生產(chǎn)行業(yè)疫情防控及應(yīng)急消防安全知識(shí)云課培訓(xùn)。全省各食品生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及相關(guān)從業(yè)人員共計(jì)5553人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)主要針對(duì)疫情防控和消防安全兩個(gè)方面的內(nèi)容展開。結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢，對(duì)新型冠狀病毒的流行病學(xué)特點(diǎn)、防控安全、防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、防疫措施等內(nèi)容進(jìn)行了講解；針對(duì)食品生產(chǎn)行業(yè)火災(zāi)特點(diǎn)，結(jié)合視頻案例，用通俗易懂的語言，圍繞落實(shí)食品生產(chǎn)單位消防安全主體責(zé)任、落實(shí)“三個(gè)必須”安全監(jiān)管責(zé)任、消防安全的重要性、主要存在的消防安全隱患、單位消防安全管理原則、單位如何進(jìn)行防火巡查等方面進(jìn)行了介紹，著重講解了高層建筑火災(zāi)自救常識(shí)，電瓶車充電注意事項(xiàng)及用火用氣用電防自燃知識(shí)，讓參訓(xùn)人員多角度、全方位學(xué)習(xí)掌握消防安全知識(shí)。

此次培訓(xùn)使全體參訓(xùn)人員對(duì)食品生產(chǎn)安全及消防安全職責(zé)有了全面、深入的了解，進(jìn)一步提高了參訓(xùn)人員自防自救和防火能力，強(qiáng)化了各食品生產(chǎn)單位主體消防安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步確保了食品生產(chǎn)行業(yè)安全生產(chǎn)有序進(jìn)行。