今年以來，為守護(hù)群眾“舌尖安全”，運(yùn)城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)堅(jiān)持“四強(qiáng)化”，嚴(yán)格管控食品安全。

強(qiáng)化責(zé)任意識。該區(qū)持續(xù)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，明確監(jiān)管職責(zé)，壓實(shí)安全責(zé)任，全方位打造開發(fā)區(qū)升級版，確保食品經(jīng)營安全，人民群眾身體康健。

強(qiáng)化問題導(dǎo)向。該區(qū)以問題為導(dǎo)向，抓好食品安全監(jiān)管工作，針對食品經(jīng)營戶進(jìn)銷貨臺賬記錄不規(guī)范等問題，督促食品經(jīng)營戶完善進(jìn)銷貨臺賬，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

強(qiáng)化“三嚴(yán)”舉措。源頭嚴(yán)防，全面落實(shí)落細(xì)索票索證、查驗(yàn)檢測等機(jī)制和措施，從源頭上把好食品安全關(guān)。過程嚴(yán)管，對生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)的食品，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，不放過每一個(gè)環(huán)節(jié)，做到全方位、全過程跟蹤監(jiān)管。風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，不斷加大行政執(zhí)法工作力度，對非法添加、摻雜使假、以次充好等質(zhì)量安全行為依法依規(guī)進(jìn)行查處。

強(qiáng)化專項(xiàng)整治。該區(qū)把專項(xiàng)整治作為食品安全管控的重要手段和舉措，多次開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。（曲姣 王孟元）