今年以來，為守護群眾“舌尖安全”，運城市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)堅持“四強化”，嚴格管控食品安全。

強化責(zé)任意識。該區(qū)持續(xù)推進食品安全監(jiān)管工作，明確監(jiān)管職責(zé)，壓實安全責(zé)任，全方位打造開發(fā)區(qū)升級版，確保食品經(jīng)營安全，人民群眾身體康健。

強化問題導(dǎo)向。該區(qū)以問題為導(dǎo)向，抓好食品安全監(jiān)管工作，針對食品經(jīng)營戶進銷貨臺賬記錄不規(guī)范等問題，督促食品經(jīng)營戶完善進銷貨臺賬，嚴控食品安全風(fēng)險。

強化“三嚴”舉措。源頭嚴防，全面落實落細索票索證、查驗檢測等機制和措施，從源頭上把好食品安全關(guān)。過程嚴管，對生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)的食品，嚴格按照有關(guān)規(guī)定要求，不放過每一個環(huán)節(jié)，做到全方位、全過程跟蹤監(jiān)管。風(fēng)險嚴控，不斷加大行政執(zhí)法工作力度，對非法添加、摻雜使假、以次充好等質(zhì)量安全行為依法依規(guī)進行查處。

強化專項整治。該區(qū)把專項整治作為食品安全管控的重要手段和舉措，多次開展“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。（曲姣 王孟元）