“五一”期間，九江市市場監(jiān)管部門對節(jié)日期間群眾消費(fèi)較多的食品經(jīng)營單位開展集中檢查，消除食品安全隱患，為節(jié)日市場提供有力有效保障。

潯陽區(qū)以節(jié)令食品和米面糧油、肉菜、果蔬等大宗消費(fèi)食品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)對大型食品集中交易市場、商超、餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營企業(yè)、車站碼頭、旅游景區(qū)（點(diǎn)）及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查，并由檢驗(yàn)檢測中心聘請第三方檢測機(jī)構(gòu)開展法檢，切實(shí)保障食品安全。主要檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠衤鋵?shí)四證四專要求，是否有反食品浪費(fèi)宣傳，是否落實(shí)文明餐飲工作，是否銷售野生魚，索票索證是否齊全，特殊食品是否落實(shí)專區(qū)銷售等。

針對2022年九江第三屆夜?jié)￡枴拔r兵蟹將”美食文化節(jié)活動，主要查看各攤位的報(bào)備手續(xù)是否完善，人員是否有健康證，是否有食品安全事故預(yù)案，投訴電話是否公示，食材是否手續(xù)齊全，儲存是否規(guī)范，是否有合格水源，是否有裱花蛋糕、涼菜銷售等。目前，已檢查食品經(jīng)營戶160戶次，餐飲單位140戶次，下達(dá)責(zé)令改正2份，未發(fā)現(xiàn)重大違法行為。

濂溪區(qū)重點(diǎn)對節(jié)日期間群眾消費(fèi)較多的商場超市、餐飲酒店、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)土特產(chǎn)、農(nóng)家樂等食品經(jīng)營單位開展集中檢查。共查找涉及安全隱患問題26起，主要集中在食品原材料索證索票不全、食品臨近保質(zhì)期、餐飲企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境較差等問題，通過檢查已責(zé)令全部現(xiàn)場整改。

八里湖新區(qū)對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、商業(yè)綜合體、旅游景點(diǎn)等節(jié)日期間人流量較大的重點(diǎn)場所的食品經(jīng)營單位食品安全情況進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)結(jié)合特殊食品專項(xiàng)整治、反餐飲浪費(fèi)、禁捕退捕等專項(xiàng)工作，對轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面摸排檢查，主要檢查其亮證亮照經(jīng)營、餐飲從業(yè)人員持證上崗、原料采購是否符合要求、餐飲具有無清洗消毒并做好記錄、有無使用或銷售過期食品、有無加工制作野生動物及長江流域非法捕撈漁獲物等情況。發(fā)現(xiàn)食品原材料索證索票不全、個(gè)別從業(yè)人員健康證過期等食品安全問題5起，已責(zé)令其整改到位。（陳沽玥）