近日，記者從湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，《湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理辦法》（簡(jiǎn)稱《辦法》）已修訂印發(fā)，著力深化“放管服”改革，全面加強(qiáng)湖南省小餐飲單位許可管理和食品攤販登記管理。

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《辦法》包括立法目的、適用范圍、小餐飲和食品攤販的定義、部門(mén)職責(zé)范圍、小餐飲許可和管理、食品攤販登記和管理等內(nèi)容，此次從多個(gè)方面進(jìn)行了修訂，讓經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)等事項(xiàng)變得省心。

簡(jiǎn)化小餐飲許可申請(qǐng)材料。新申辦小餐飲經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明等文件能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，由發(fā)證部門(mén)進(jìn)行核驗(yàn)，不再提供復(fù)印件。設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施說(shuō)明可采用圖片等方式提供。許可證遺失補(bǔ)辦時(shí)，可以提交遺失聲明代替原遺失公告。

壓縮小餐飲經(jīng)營(yíng)許可辦理時(shí)限。將許可部門(mén)作出行政許可決定的時(shí)限，由10個(gè)工作日壓縮至7個(gè)工作日內(nèi)；將許可部門(mén)發(fā)放小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)限，由10個(gè)工作日壓縮至5個(gè)工作日內(nèi)。

實(shí)行部分許可告知承諾制。明確對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化的變更或延續(xù)許可兩類情形，實(shí)行告知承諾制，即小餐飲經(jīng)營(yíng)者提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，并承諾現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化，執(zhí)法人員不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，當(dāng)場(chǎng)向申請(qǐng)人發(fā)放小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。

強(qiáng)化便民服務(wù)項(xiàng)目。明確已取得小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的單位，可以提供酒水飲料等預(yù)包裝食品銷(xiāo)售服務(wù)，為小餐飲經(jīng)營(yíng)者提供了便利。

調(diào)整小餐飲經(jīng)營(yíng)范圍。在禁止經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中增加了“自釀酒”，降低小餐飲的食品安全風(fēng)險(xiǎn)；在冷食類食品制售中，新增“僅含植物性冷食類食品制售”項(xiàng)目（如拍黃瓜、涼拌豆筍等）。該項(xiàng)目?jī)H要求具備專用加工場(chǎng)所，更加切合小餐飲經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀。

完善小餐飲經(jīng)營(yíng)許可注銷(xiāo)機(jī)制。增加了小餐飲經(jīng)營(yíng)者不再?gòu)氖率称方?jīng)營(yíng)活動(dòng)且未辦理注銷(xiāo)手續(xù)的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依職權(quán)注銷(xiāo)的程序規(guī)定，便于基層監(jiān)管部門(mén)及時(shí)清理“僵尸戶”，旨在提升許可數(shù)據(jù)與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況的一致性。（劉永濤?黃欣芳）