日前，湖南省靖州苗族侗族自治縣渠陽(yáng)鎮(zhèn)夏鄉(xiāng)村，苗家姑娘在晾曬苗族傳統(tǒng)的“炮茶”。“炮茶”是靖州苗侗群眾的待客上品，用染成五彩顏色的糯米蒸飯曬干貯藏，煮油茶前爆炒成酥脆的米花，再佐以茶湯沖泡成油茶。夏鄉(xiāng)村家家戶(hù)戶(hù)從事“炮茶”制作，年銷(xiāo)售量8萬(wàn)余斤，戶(hù)均增收萬(wàn)元以上。（劉杰華?許志國(guó)）
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湖南：苗侗族“炮茶”款待貴賓佳品
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