近期，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第24期）。

標稱雄縣白馬食品有限公司2019年5月25日生產的飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢測值為0.026mg/L，標準規(guī)定為不大于0.01。

溴酸鹽受熱后易分解，是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物。長期攝入溴酸鹽超標的飲用水可能會對人體健康有一定風險。造成不合格的原因可能是企業(yè)使用臭氧對其水進行消毒殺菌時，擅自調高臭氧濃度或延長臭氧滅菌時間，造成溴酸鹽過量。

據雄縣白馬食品有限公司官網介紹，該公司成立于2008年，注冊資本6000萬元人民幣，專業(yè)生產、銷售礦泉水，號稱水源取自距今約400多萬年前的砂巖構造裂隙中，水齡27000年，經專家鑒定為界限指標達標的優(yōu)良天然礦泉水。另外該公司還是河北省食品工業(yè)協(xié)會常務理事單位、河北省飲料專業(yè)委員會副主任單位、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會會員。旗下產品被認定為河北省優(yōu)良旅游商品、保定市十佳旅游商品、保定珍品。

福州樸樸電子商務有限公司晉安分公司銷售的菠菜（包裝日期為2019年10月20日），阿維菌素檢測值為0.087mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定，阿維菌素在菠菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

據該公司官網簡介，樸樸超市（福州樸樸電子商務有限公司）成立于2016年，是一家30分鐘即時配送的移動互聯(lián)網購物平臺，號稱以創(chuàng)新的商業(yè)模式，高效的倉儲配送模式，打造出客戶體驗超越現(xiàn)有主流電商網站的新一代B2C電商平臺。目前已經歷天使輪、pre-A輪、A輪、B1輪和B2輪融資，主要市場范圍涵蓋福建福州及廈門。

廈門永輝商業(yè)有限公司康樂超市銷售的豬肝（檢疫日期為2019年10月22日），多西環(huán)素（強力霉素）檢測值為2.4×103μg/kg，標準規(guī)定為不大于300μg/kg。

多西環(huán)素（強力霉素）是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長期食用多西環(huán)素（強力霉素）殘留超標的食品，可使病原體產生耐藥性，對人體健康有一定影響。

標稱福建省平和縣靈通礦泉水有限公司2020年1月5日生產的金湯灣·靈通巖天然礦泉水，界限指標-偏硅酸檢測值為3.72mg/L，標準規(guī)定為不小于25.0mg/L。

界限指標是區(qū)別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質指標。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因，可能是水源水受環(huán)境、季節(jié)等因素影響，界限指標含量波動；還可能是部分生產廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。（陳思）