景洪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生“7個(gè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”的要求，結(jié)合實(shí)際，細(xì)化方案，按照時(shí)間表、路線(xiàn)圖，扎實(shí)推進(jìn)“凈餐館”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

執(zhí)法人員強(qiáng)化監(jiān)督管理、指導(dǎo)服務(wù)的責(zé)任，開(kāi)展操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑的使用、預(yù)防食物中毒以及食物中毒應(yīng)急處置集中培訓(xùn)，圍繞周邊環(huán)境整潔、就餐場(chǎng)所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過(guò)程規(guī)范“七個(gè)達(dá)標(biāo)”進(jìn)行檢查指導(dǎo)，對(duì)排查出的不符合要求的餐館，督促其限期整改。同時(shí)，認(rèn)真宣傳拒食野生動(dòng)物、實(shí)行分餐制、光盤(pán)行動(dòng)等健康綠色消費(fèi)觀(guān)。為加速排查進(jìn)程，該局還調(diào)配執(zhí)法人員利用下班及周末時(shí)間入戶(hù)開(kāi)展排查。

據(jù)悉，截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1084人次，檢查中型以上餐館380戶(hù)，達(dá)標(biāo)300戶(hù)；檢查小型餐館1001戶(hù)，達(dá)標(biāo)166戶(hù)；檢查學(xué)校食堂54戶(hù)，達(dá)標(biāo)34戶(hù)；檢查其他食堂11戶(hù)，達(dá)標(biāo)7戶(hù)；檢查餐飲類(lèi)食品攤販420戶(hù)，達(dá)標(biāo)43戶(hù)。（盧姣婷）