“您點(diǎn)的菜四五個(gè)人吃差不多夠了，建議您先點(diǎn)這些，如果不夠再加，以免點(diǎn)多浪費(fèi)?！薄氨镜晏峁┐虬?wù)，剩菜我們建議您打包帶走”……

連日來(lái)，為杜絕舌尖上的浪費(fèi)，全市上下積極采取行動(dòng)，持續(xù)深化“文明餐桌”行動(dòng)，大力培育“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，讓光盤行動(dòng)成為時(shí)尚，讓舌尖節(jié)儉成為“心間美德”。其中，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，是大通縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)的主要內(nèi)容之一。

“點(diǎn)菜時(shí)，如果我點(diǎn)餐過(guò)多，服務(wù)員就會(huì)提示一句要不你們先吃，等不夠了再加。”小楊說(shuō)，不起眼的小提示，展現(xiàn)出大通縣餐館里流行的“節(jié)儉風(fēng)尚”，令人印象深刻。

在大通縣一家餐館的進(jìn)門處、過(guò)道里、墻壁上和餐桌上，有不少標(biāo)有“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“堅(jiān)持合理消費(fèi)杜絕浪費(fèi)”等提示牌?！拔覀冞€在菜單上增加‘小份菜’服務(wù)，引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，為顧客提供打包服務(wù)，自覺(jué)做文明用餐的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者！”大通縣一餐館負(fù)責(zé)人方麒表示。

“我們把‘制止餐桌浪費(fèi)’行動(dòng)同日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查結(jié)合起來(lái)，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，將厲行節(jié)約納入食品加工和餐飲服務(wù)全過(guò)程，有針對(duì)性地調(diào)整菜品數(shù)量和份量。同時(shí)，以大、中型餐飲單位為重點(diǎn)，分層次開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，切實(shí)增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員對(duì)引導(dǎo)‘文明用餐、抵制餐桌浪費(fèi)’的認(rèn)同感，營(yíng)造‘浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮’的良好氛圍。”大通縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員馬靜說(shuō)。（樊婭楠）