中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）8月3日，綿陽(yáng)市安州區(qū)人民政府二級(jí)調(diào)研員王小龍督查國(guó)衛(wèi)復(fù)審食品安全和餐飲服務(wù)單位疫情防控工作，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張小平等有關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同。

督查組一行重點(diǎn)就餐飲服務(wù)單位食品安全管理和疫情防控措施落實(shí)等情況進(jìn)行檢查。詳細(xì)檢查了餐飲服務(wù)單位亮證經(jīng)營(yíng)、“三防”設(shè)施、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返仁称凡少?gòu)索證索票和驗(yàn)收登記、餐飲具消毒保潔、食品加工分類分區(qū)制作、食品貯存和疫情防控措施等工作落實(shí)情況，并查看了長(zhǎng)江禁漁、制止餐飲浪費(fèi)、公筷公勺、限塑等工作開(kāi)展情況。

王小龍對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在食品安全、疫情防控等方面的工作予以充分肯定，并就做好相關(guān)工作提出建議：一是針對(duì)小餐飲行業(yè)存在的問(wèn)題，要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存在的食品安全隱患的要狠抓整改落實(shí)，確保整改落地見(jiàn)效。二是要督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具消毒、加工食品規(guī)范操作等，全力維護(hù)全區(qū)食品安全成果。三是督促各餐飲服務(wù)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行新冠疫情防控措施，切實(shí)將疫情防控意識(shí)貫徹到經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的各個(gè)方面，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓芾?，?jiān)決守住新冠肺炎疫情防控的底線。