中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）2021年高考即將來臨，為切實做好考試期間食品安全保障工作，確保廣大師生飲食安全和身體健康，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局通過全面排查、宣傳引導(dǎo)、駐點保障等措施，全力保障高考期間食品安全。
6月3日下午，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局局長陳名健、分管領(lǐng)導(dǎo)朱濤帶隊提前介入，在高考前深入我區(qū)考生食宿酒店進行全面檢查，按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障要點對酒店進行量化評估，重點檢查酒店的證照及從業(yè)人員健康證明，食品原料進貨查驗、貯存、索證索票，餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣等情況，針對發(fā)現(xiàn)的問題，督促限期整改，及時消除風險隱患。此外，還對高考期間供餐菜譜進行了審查，并現(xiàn)場簽訂高考期間餐飲服務(wù)單位食品安全及疫情防控承諾書。
在高考期間，分局將在考生食宿的酒店安排專人實行駐點監(jiān)督，督促酒店嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，保障高考期間師生飲食安全，確保高考順利進行。
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