中國食品安全網訊（記者郭敏 何妍君）10月26日，以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在北京天文館舉辦。國家衛(wèi)生健康委食品司、北京市衛(wèi)生健康委、國家食品安全風險評估中心，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所等有關領導，以及多家媒體代表和社會公眾參加了本次活動。

國家衛(wèi)生健康委食品司有關負責同志在致辭中指出，國家衛(wèi)生健康委認真貫徹落實“最嚴謹的標準”和“大食物觀”要求，圍繞“防風險、保健康、促發(fā)展”，持續(xù)織密織嚴標準體系，及時開展風險監(jiān)測預警，嚴格風險評估和安全性審查，積極倡導合理膳食，服務公眾營養(yǎng)健康。希望通過活動，動員社會各方力量，圍繞食品安全、食品營養(yǎng)、反食品浪費三項重點，多走進社區(qū)基層，走到群眾身邊，面對面開展科普宣教活動，切實推動公眾食品安全與營養(yǎng)健康知識和技能的提升。要多向公眾傳遞科學健康理念，做自己健康的第一責任人，主動學習健康知識和技能，主動管理和經營好自己的健康，在循序實踐中逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣和行為。

本次現(xiàn)場活動精心策劃了迷宮食品安全知識問答、VR模擬廚房環(huán)境、節(jié)儉用餐搭配場景等科普趣味游戲，并邀請業(yè)內專家圍繞群眾關心的食品安全與營養(yǎng)健康問題，包括針對營養(yǎng)攝入不均衡建議“減油增豆加奶”的核心信息、以及如何讀懂營養(yǎng)標簽、防控食源性疾病等知識開展科普講座。