市場監(jiān)管總局關(guān)于2024年第一季度

市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

〔2024年 第16號〕

2024年第一季度,全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導(dǎo)向,完成食品安全監(jiān)督抽檢769478批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準等進行檢驗,發(fā)現(xiàn)不合格樣品18129批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%,較2023年同期上升0.18個百分點。

從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,餐飲食品、冷凍飲品等14大類食品抽檢不合格率有所降低,但特殊膳食食品、調(diào)味品等18大類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標46.45%,超范圍超限量使用食品添加劑16.29%,微生物污染11.75%,有機物污染問題8.78%,獸藥殘留超標6.35%,質(zhì)量指標不達標5.53%,重金屬等污染3.50%。

針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,嚴格控制食品安全風(fēng)險,按有關(guān)規(guī)定進行核查處置。

特此通告。

附件:2024年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

市場監(jiān)管總局

2024年4月30日

2024年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc