中小學(xué)校、幼兒園已正式開(kāi)學(xué)，為壓實(shí)責(zé)任鏈條，護(hù)航校園開(kāi)學(xué)季，北京豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

該局方莊街道市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合街道辦事處對(duì)學(xué)校食堂操作間和食品庫(kù)房進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的排查，查看庫(kù)房是否存在積壓的過(guò)期、變質(zhì)食品及食品原料；檢查學(xué)校食堂是否有效落實(shí)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足，督促指導(dǎo)學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，確保食品安全“零事故”。

學(xué)校食品安全無(wú)小事，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大排查督導(dǎo)力度，不斷完善校園食品安全管理協(xié)作機(jī)制，夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，做好校園食品安全監(jiān)管工作，為校園食品安全保駕護(hù)航。（李鑫偉）