糧食倉儲(chǔ)設(shè)施水平直接影響糧食收儲(chǔ)能力和糧食儲(chǔ)存安全。在2025年全國糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周上，國家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布的糧倉智慧綠色儲(chǔ)糧技術(shù)體系創(chuàng)新、儲(chǔ)糧害蟲智慧監(jiān)測與綠色防控集成技術(shù)、糧食收購智能扦檢系統(tǒng)以及氣膜倉、地下淺圓倉等重大科技成果，為現(xiàn)代糧食倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了強(qiáng)大科技支撐。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，要加快建設(shè)安全糧庫、綠色糧庫、智慧糧庫、廉潔糧庫、美麗糧庫，讓糧食住進(jìn)“好房子”，提高糧庫建設(shè)與管理現(xiàn)代化水平，確保儲(chǔ)糧安全，提高庫存糧油品質(zhì)，更好滿足人們的消費(fèi)需求。

糧庫倉型更加多樣

在中儲(chǔ)糧長沙直屬庫，一組高高大大、白白胖胖的新型糧倉格外引人注目。中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司工作人員劉松鷺說，這是正在建設(shè)中的首批5座9000噸級氣膜倉，單倉高33米、直徑24米，可儲(chǔ)糧約9000噸。這批氣膜倉的建成，標(biāo)志著我國現(xiàn)代化糧倉邁入新階段。氣膜倉具備保溫性、氣密性、防水性優(yōu)良等特征。保溫層與結(jié)構(gòu)層一次成型，氣密性是氣調(diào)倉6倍以上；PVDF防水層全覆蓋，外層反光防輻射效果是傳統(tǒng)倉3倍左右，顯著提升了保溫隔熱性能，能更好保障糧食儲(chǔ)存安全。

我國糧食連年豐收，庫存充裕，讓糧食住進(jìn)“好房子”，確保庫存糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好，對保障國家糧食安全至關(guān)重要。國家糧食和物資儲(chǔ)備局規(guī)劃建設(shè)司副司長唐成介紹，“十四五”期間，我國加大糧食倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，加快綠色儲(chǔ)糧技術(shù)推廣應(yīng)用，持續(xù)提升科學(xué)儲(chǔ)糧水平和糧食品質(zhì)保障能力。全國1200多家糧食倉儲(chǔ)企業(yè)積極參與實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)、老舊倉房升級改造，倉房隔熱、氣密等關(guān)鍵性能明顯提升，綠色儲(chǔ)糧條件不斷改善。目前，全國糧食標(biāo)準(zhǔn)倉房完好倉容超7億噸，能有效滿足糧食收儲(chǔ)需要。

倉廩實(shí)，天下安。我國歷來高度重視糧庫建設(shè)。新中國成立以來，糧食倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平突飛猛進(jìn)，從祠堂、廟宇、民房改建而成的糧倉，發(fā)展到蘇式倉，再到如今的平房倉、淺圓倉、立筒倉等現(xiàn)代化倉型。記者在采訪中了解到，蓆茓囤、露天垛等落后儲(chǔ)糧形態(tài)難覓蹤影，平房倉、淺圓倉、立筒倉成為主流倉型。國家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，以收納、儲(chǔ)備功能為主的平房倉占78%，以中轉(zhuǎn)功能為主的立筒倉占12%，兼顧收納、儲(chǔ)備和中轉(zhuǎn)功能的淺圓倉占6%。

科技在進(jìn)步，新型糧倉也在不斷涌現(xiàn)。中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司建設(shè)的氣膜鋼筋混凝土圓頂倉，氣密性與保溫性優(yōu)越，兼具經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益，助力節(jié)能減排。河南工業(yè)大學(xué)開發(fā)的地下淺圓倉，創(chuàng)新利用淺層地能，實(shí)現(xiàn)天然準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧。湖南糧食科技創(chuàng)新有限公司自主研發(fā)的智能化氮?dú)鈨?chǔ)糧集裝箱，集成智能控溫、氮?dú)鈿庹{(diào)、區(qū)塊鏈溯源等關(guān)鍵技術(shù)，具備氣密性、承壓性、防水性、隔熱性良好以及精準(zhǔn)溯源能力?！斑@些新型糧倉與傳統(tǒng)糧倉形成優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展的新格局，有力推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧、品質(zhì)保糧、數(shù)字管糧，進(jìn)一步增強(qiáng)國家糧食安全和應(yīng)急保障能力?！眹壹Z食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

儲(chǔ)糧上演“綠色革命”

不僅要吃得飽，更要吃得好、吃得鮮。伴隨生活水平提升，消費(fèi)者對糧食品質(zhì)要求更高。在這一趨勢下，我國糧食倉儲(chǔ)行業(yè)掀起“綠色革命”。智能糧情監(jiān)測系統(tǒng)24小時(shí)“把脈問診”，低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧為糧食“開空調(diào)”，氮?dú)鈿庹{(diào)讓害蟲“窒息而亡”，有害生物綠色防治構(gòu)建起立體防護(hù)網(wǎng)。技術(shù)升級推動(dòng)儲(chǔ)糧從“安全保糧”邁向“綠色優(yōu)儲(chǔ)”新階段。目前，全國低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉容超2億噸，氣調(diào)儲(chǔ)糧倉容超5500萬噸，綠色優(yōu)質(zhì)糧食供給能力顯著提升。

走進(jìn)湖南湘糧生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蘭溪庫某糧倉內(nèi)，涼意撲面，與室外高溫形成鮮明反差。公司總經(jīng)理程益林說，倉內(nèi)儲(chǔ)存的是2024年產(chǎn)早秈稻。夏天倉溫穩(wěn)定在23℃左右，糧堆溫度15℃左右。倉體隔熱，外墻涂抹反射隔熱涂料，窗戶加裝隔熱層，減少冷量損失。精準(zhǔn)控溫，倉內(nèi)采用空調(diào)控溫技術(shù)維持低溫環(huán)境。智能監(jiān)測，糧堆內(nèi)部布設(shè)240多個(gè)溫濕度傳感器，異常情況實(shí)時(shí)預(yù)警。綠色防蟲，應(yīng)用生物物理蟲害防控技術(shù)，減少化學(xué)藥劑使用。通過構(gòu)建“低溫環(huán)境+智能監(jiān)測+生物防控”綠色儲(chǔ)糧新模式，有效保障了儲(chǔ)糧數(shù)量與質(zhì)量安全。

蟲害是造成糧食儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的重要因素之一。我國儲(chǔ)糧害蟲防控曾面臨監(jiān)測技術(shù)有待進(jìn)一步推廣、防治技術(shù)相對單一、效果評價(jià)機(jī)制有待優(yōu)化等問題。國家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，儲(chǔ)糧害蟲智慧監(jiān)測與綠色防控集成技術(shù)首次構(gòu)建了基于儲(chǔ)糧害蟲特征揮發(fā)物的嗅覺檢測系統(tǒng)，解決了儲(chǔ)糧害蟲難以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)測和早期預(yù)警的難題；開發(fā)了基于新型儲(chǔ)糧害蟲熏蒸劑甲酸乙酯和工業(yè)化射頻殺蟲綠色防控技術(shù)，為儲(chǔ)糧害蟲磷化氫替代提供了解決方案；建立了首個(gè)儲(chǔ)糧害蟲防控技術(shù)應(yīng)用評價(jià)方法，牽頭制定了相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，為儲(chǔ)糧害蟲防控技術(shù)評價(jià)提供了科學(xué)依據(jù)。

綠色生態(tài)儲(chǔ)糧已成為現(xiàn)代儲(chǔ)糧發(fā)展的主流方向。我國幅員遼闊，儲(chǔ)糧生態(tài)條件差異顯著，高寒干燥、低溫干燥、低溫高濕、中溫干燥、中溫高濕、中溫低濕、高溫高濕七大儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)各具特色。糧食儲(chǔ)運(yùn)國家工程研究中心等相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新集成適用于特定生態(tài)區(qū)的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)綜合應(yīng)用體系，在全國七大儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域建立綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用示范庫點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧水平整體提升，促進(jìn)倉儲(chǔ)企業(yè)減損增效。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院院長譚本剛說，計(jì)劃3年內(nèi)在全國七大儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)建立100個(gè)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用示范庫點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推進(jìn)倉儲(chǔ)新技術(shù)、新設(shè)備定型、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程定型和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，進(jìn)一步提升綠色儲(chǔ)糧技術(shù)水平和儲(chǔ)備糧保質(zhì)保鮮能力，夯實(shí)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用大面積推廣基礎(chǔ)。

糧庫管理勁吹“智能風(fēng)”

儲(chǔ)糧管理正經(jīng)歷“人防”到“技防”、“經(jīng)驗(yàn)治理”到“智慧儲(chǔ)糧”的深刻變革。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和AI的深度融合，智能糧情監(jiān)測、智能通風(fēng)系統(tǒng)和區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)倉內(nèi)到云端、地方至中央的穿透式監(jiān)管。這不僅給政策性糧食監(jiān)管帶來顛覆性變革，更破解了傳統(tǒng)糧企入庫效率低、倉儲(chǔ)作業(yè)粗放、勞動(dòng)強(qiáng)度大等難題，確保儲(chǔ)糧安全、減損增效。

中儲(chǔ)糧八達(dá)嶺直屬庫是智能化糧庫的一個(gè)典型代表。主管智能化糧庫建設(shè)與應(yīng)用的科長宋洋表示，八達(dá)嶺庫融合網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自主可控等技術(shù)，形成中央事權(quán)糧食收購、保管、銷售等全流程閉環(huán)管理。售糧農(nóng)戶通過“惠三農(nóng)”APP自助預(yù)約、運(yùn)糧司機(jī)自助登記、排隊(duì)進(jìn)度查詢、到號通知、過程信息推送。售糧車進(jìn)入庫區(qū)后，通過智能扦樣檢驗(yàn)系統(tǒng)，系統(tǒng)動(dòng)態(tài)自動(dòng)隨機(jī)取樣、分樣，檢測等級、水分、雜質(zhì)、不完善粒等質(zhì)量指標(biāo)。糧食檢驗(yàn)合格后，系統(tǒng)自動(dòng)判斷、智能叫號、重車上磅、識(shí)別車號，地磅傳感器監(jiān)測、道閘、語音、視頻聯(lián)動(dòng)，完成過磅。糧食入庫后，管理人員利用智能糧情監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)倉內(nèi)糧情遠(yuǎn)程監(jiān)管，開展線上巡查，確保糧情穩(wěn)定、儲(chǔ)糧安全。在整個(gè)出入庫作業(yè)過程中，所有數(shù)據(jù)全過程自動(dòng)采集、事后全流程可追溯，系統(tǒng)對違規(guī)行為實(shí)時(shí)預(yù)警。

提升糧食收購扦檢智能化水平，是破解壓級壓價(jià)、抬級抬價(jià)“人情糧”亂象的有效手段。中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司研發(fā)的糧食收購智能扦檢系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)稻谷、小麥、大豆、玉米四大糧食品種收購環(huán)節(jié)自動(dòng)扦樣和全部22項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)全流程無人化檢驗(yàn)。中儲(chǔ)糧有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2024年糧食收購智能扦檢系統(tǒng)在中儲(chǔ)糧系統(tǒng)開展示范應(yīng)用，扦檢效率較傳統(tǒng)人工方式提高2倍以上，標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)流程確保結(jié)果公平公正，顯著提高作業(yè)效率，有效減少人為因素干擾，助力農(nóng)民賣“放心糧”。

在智能化浪潮的推動(dòng)下，糧食倉儲(chǔ)行業(yè)正迎來一場“機(jī)器人總動(dòng)員”。平糧機(jī)器人能自主避障、精準(zhǔn)定位，把糧堆修整得平平整整。翻糧機(jī)器人化身“糧食按摩師”，在糧堆表層靈活穿梭，消除結(jié)露，預(yù)防霉變。余糧清理機(jī)器人像“清道夫”一樣，把倉底打掃得一粒不剩。巡檢無人機(jī)化身“空中偵察兵”，不放過任何安全隱患。河南工業(yè)大學(xué)展臺(tái)工作人員陳猛浩說，儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)存在人工糧堆平整難、翻糧效率低、余糧清理勞動(dòng)強(qiáng)度大、安全風(fēng)險(xiǎn)高等難題，機(jī)器人代替人力作業(yè)，不僅讓糧庫告別灰頭土臉的作業(yè)環(huán)境，更將工作效率提升了數(shù)倍。

未來，隨著更多智能裝備的加入，糧食倉儲(chǔ)設(shè)施必將迎來更安全、更高效、更智能的新時(shí)代。（劉慧）