在湖南婁底雙峰縣花門鎮(zhèn)金惠種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社的360畝油菜薹基地里，幾名頭戴斗笠的農(nóng)戶正穿梭田間，采收菜薹。

“一天預計采收4000斤，按每斤1元批發(fā)價計算，營收可達4000元?！焙献魃缲撠熑岁柦ㄕ露自谔飰胚呑屑殭z查菜薹品質(zhì)，眉宇間難掩喜悅。

這番豐收景象，正是當?shù)匮由煊筒水a(chǎn)業(yè)鏈、壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)的生動注腳。

2024年11月，雙峰縣在20萬畝油用油菜種植基礎上，與中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所王漢中院士團隊達成合作，引進硒高效菜用油菜新品種“硒滋圓2號”，通過“政府+科研院所+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)動模式，推動油菜產(chǎn)業(yè)菜用功能開發(fā)。

“傳統(tǒng)油菜籽畝均產(chǎn)值約1000元，而油菜薹畝產(chǎn)可達1500斤，按年后每斤1元批發(fā)價計算，每畝增收500元。若年前采摘，收益更高?！彪p峰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師羅敏指著長勢喜人的菜薹分析，鮮菜與油料市場波動周期互補，雙軌模式顯著提升抗風險能力。

政策紅利讓先行先試的合作社嘗到甜頭。陽建章算了一筆賬：若利用水稻收割后的冬閑田移栽，春節(jié)前后可采收2至3茬。按畝產(chǎn)1500斤計算，360畝基地預計總產(chǎn)量54萬斤，毛收入54萬元。更令他自豪的是，采摘季已支付3萬余元勞務費，“每天100元工資，讓鄉(xiāng)親們在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收”。

為打消農(nóng)戶顧慮，雙峰縣財政出臺政策給予專項補貼，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建農(nóng)技服務隊，從栽種密度到采收標準全程指導。在合作社品控車間，經(jīng)分揀的油菜薹正裝車發(fā)往各地商超。“這個品種口感清甜脆嫩，白灼、清炒皆宜?！标柦ㄕ码S手掰斷菜薹，斷面翠綠鮮嫩。

據(jù)中國農(nóng)科院檢測，“硒滋圓2號”不僅維生素C含量突出，更富含硒元素，正助推“富硒油菜薹”成為雙峰農(nóng)業(yè)新名片。

科技賦能的品質(zhì)革命重塑著產(chǎn)業(yè)格局。目前雙峰縣已發(fā)展12家專業(yè)合作社，帶動7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000余農(nóng)戶參與種植。“冬閑田種油菜薹既提升土地利用率，還能培肥地力，為來年水稻增產(chǎn)打基礎?！绷_敏望著連片綠野笑道。