近日，呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，對轄區(qū)食品生產企業(yè)開展“雙隨機”檢查，切實規(guī)范食品生產企業(yè)的生產經營，從源頭緊抓食品質量安全。
檢查中，執(zhí)法人員對食品生產企業(yè)重點場所進行實地檢查。一是圍繞食品生產企業(yè)的衛(wèi)生狀況、食品原料及食品相關產品的進購渠道、索證索票、臺賬記錄等進行檢查；二是全面檢查設施設備、工藝布局流程、出廠檢驗記錄、食品包裝標簽標識、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實到位；三是現(xiàn)場查驗企業(yè)原輔料供應商相關資質、原料合格檢測報告等情況。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票、食品包裝標識、臺賬記錄不全等問題，執(zhí)法人員依法下達責令改正通知書，并向企業(yè)負責人和相關人員宣傳相關法律法規(guī)知識，提高企業(yè)誠信守法意識，督促企業(yè)落實好食品安全主體責任，切實保障人民群眾的飲食安全。（祁曉燕）
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