中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱新輝 記者陳家華）漳州市漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品及制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，聚焦群眾關(guān)注熱點(diǎn)問(wèn)題，多措并舉推進(jìn)整治，切實(shí)維護(hù)農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，凈化市場(chǎng)環(huán)境。

一是行紀(jì)銜接擰緊責(zé)任鏈條。建立“派駐紀(jì)檢監(jiān)察組＋工作專(zhuān)班”雙軌推進(jìn)機(jī)制，對(duì)整治進(jìn)度實(shí)行“周調(diào)度、月通報(bào)、季評(píng)估”。以問(wèn)題為導(dǎo)向，紀(jì)檢組和監(jiān)管人員聯(lián)合深入6家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)突擊檢查、重點(diǎn)督導(dǎo)，強(qiáng)化“回頭看”，確保整治成果不流失、監(jiān)管責(zé)任不松懈。

二是監(jiān)督抽檢靶向排查風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)針對(duì)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率較高、日常投訴舉報(bào)反映較多以及群眾關(guān)注度高的食品品種，增加抽檢檢測(cè)頻次，提高抽檢靶向性和問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。目前共抽檢禽畜肉及肉制品107批次、專(zhuān)項(xiàng)抽檢農(nóng)村食品33批次，其中1批次不合格。

三是部門(mén)協(xié)同凝聚監(jiān)管合力。深化與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)等部門(mén)溝通協(xié)作和信息共享，定期召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，對(duì)日常監(jiān)督檢查、抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，并聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)生豬產(chǎn)品、肉制品及海鮮等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全鏈條監(jiān)管，強(qiáng)化源頭治理。

四是重拳執(zhí)法形成強(qiáng)大震懾。保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)查處超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)加工食品，配料表與實(shí)際配料記錄信息不符、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假宣傳和聲稱(chēng)疾病預(yù)防治療功能，經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、“山寨”食品等違法違規(guī)行為。共立案查處相關(guān)案件48起。

五是宣傳教育提升共治意識(shí)。廣泛普及和深度引導(dǎo)相結(jié)合，集中約談風(fēng)險(xiǎn)較高的肉制品和糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，精準(zhǔn)化開(kāi)展從業(yè)人員專(zhuān)題培訓(xùn)，廣覆蓋開(kāi)展食品識(shí)假辨假等科普宣傳，鼓勵(lì)群眾及時(shí)積極反映提供相關(guān)線(xiàn)索。開(kāi)展集中宣傳3次，組織從業(yè)人員培訓(xùn)4次、參訓(xùn)568人次。

下一步，漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)整治“雙管齊下”，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，將整治工作從集中治標(biāo)逐步推向長(zhǎng)效治本，筑牢食品安全防線(xiàn)。